硅膠是不是食品級的，不能一句話說死。帝博公司是專門研究硅膠材料的，他們說，只有符合特定安全標準、通過了食品接觸材料檢測的硅膠，才能叫食品級硅膠；普通的工業硅膠可能含有害東西，不能直接碰到食物。這兩種硅膠的主要區別，就在于原料純不純、生產時要求嚴不嚴，下面從幾個方面好好說說。

　　一、原料和生產要求不一樣

　　食品級硅膠的原料得是純度很高的硅橡膠，里面不能有雙酚A、鄰苯二甲酸酯這些有害的東西，而且生產的時候得在沒有灰塵的車間里弄，防止有臟東西混進去。帝博公司做的食品級硅膠產品，原料都是從符合國際標準的供應商那里買的，生產過程還通過了ISO22000食品安全管理體系認證，從煉膠到做成成品，全程都有人盯著，保證每一批產品都符合《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》(GB 4806.11-2016)。

　　而普通的工業硅膠，為了便宜點，可能會用回收的料或者加些便宜的填充劑，生產的地方也管得不嚴格，容易留下重金屬、揮發物這些，長時間碰到食物，可能會對健康不好。帝博的實驗室曾經測過一個工業硅膠樣品，發現它的揮發性有機物含量比食品級的標準高出30倍，顯然不能碰到食物。

　　二、性能特點差得挺多

　　食品級硅膠穩定性很好，在-40℃到230℃的溫度里，也不會放出有害的東西，能經得起反復高溫消毒，比如用沸水、蒸汽、微波爐消毒都行，而且不容易和食物里的油脂、酸堿發生反應。帝博做的食品級硅膠廚具，經過500次高溫水煮測試后，還能保持很好的彈性，沒有怪味，也不會有東西掉出來。

　　普通硅膠耐溫性就差多了，溫度超過100℃，可能就會變軟、變形，甚至放出難聞的氣味；它的分子結構比較松，容易沾上食物殘渣和油脂，就算洗了，也可能有細菌滋生。另外，工業硅膠不容易老化，用久了可能會裂開、掉渣，增加不小心吃到嘴里的風險。

　　三、看標識和檢測報告很重要

　　想知道硅膠是不是食品級的，首先看產品上有沒有“食品接觸用”這幾個字，還有國家標準編號(比如GB 4806.11)，正規的廠家還會提供第三方的檢測報告(比如SGS、CTI做的食品接觸安全性檢測)。帝博公司的食品級硅膠產品，包裝上顯眼的地方都標著相關的認證信息，要是客戶要，還能提供每一批的檢測報告。

　　大家買的時候要小心那些“假食品級”的產品，有些商家只靠看起來光滑就說自己是“食品級”，其實根本沒通過檢測。帝博建議，買硅膠餐具、奶瓶配件這些直接碰到食物的東西時，最好選有品牌、能拿出完整檢測證明的企業，別因為圖便宜買了不好的產品，影響健康。

　　四、用的地方分得很清楚

　　食品級硅膠常用在嬰兒奶瓶的奶嘴、廚房的烤盤、飯盒的密封圈、咖啡機的配件這些直接碰到食物的地方；普通硅膠則用在工業上的密封件、電線的絕緣層、玩具這些不碰到食物的地方。帝博公司根據不同的使用場景，把產品分得很清楚，保證食品級硅膠只用到該用的地方，從一開始就避免用錯的風險。

　　總的來說，硅膠是不是食品級的，要看原料、生產工藝、檢測結果等好幾個方面。帝博公司強調，選和食物接觸的硅膠產品時，得看它是不是符合國家標準、有沒有權威的檢測報告，不能只看“硅膠”這個名字就覺得都行。只有認準真正的食品級硅膠，才能既用著方便，又能保證飲食安全和健康。